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Questions d'entrevue: Pour Embaucher Votre Chef Exécutif

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Pour embaucher un chef exécutif pour la première fois peut être une tâche ardue. C'est un peu différent des gens ordinaires que vous trouverez tous les jours, de la comptabilité, de l'ingénierie, de l'architecture aux personnes qui occupent des postes de commis ou bureautique.

Ici, nous vous suggérons quelques questions qui peuvent vous aider à prendre une longueur d'avance dans vos efforts de recrutement, surtout si c'est votre première fois. Vous pouvez poser les questions suivantes comme base ou modifier en fonction de votre situation particulière. De toute façon, cela vous donne un bon départ:

1. Comment et où êtes-vous entraîné pour devenir chef?
2. Qu'est-ce qui vous a semblé le plus difficile durant votre entraînement?
3. Combien d'employés vous ont signalé? Combien d'entre eux sont des chefs professionnels?
4. À qui avez-vous signalé?
5. Quelle était la fourchette de revenus annuels de votre établissement précédent?

6. Quelle est votre nourriture préférée et pourquoi?
7. Quel est votre plat préféré à cuisiner? Expliquer pourquoi?
8. Pourquoi avez-vous choisi de devenir chef et pas autre chose?
9. Quel (s) livre (s) avez-vous lu au cours du dernier mois?
10. Que faites-vous pour vérifier la qualité de la nourriture que vous servez à vos clients?

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11. Avez-vous formé et encadré avec succès quelqu'un qui désire être comme vous dans la dernière année? Quand ont-ils commencé avec vous? Combien de temps ont-ils passé avec vous et où sont-ils maintenant?
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12. Que vérifiez-vous dans les ingrédients avant de les utiliser pour cuisiner?
13. Que pouvez-vous dire de votre accomplissement en tant que Chef à ce jour?

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